Dům a byt – internetový časopis o bydlení

Hlavní stránka Vaření Hlavní jídlo Podzim na talíři: Kari s dýní

Podzim na talíři: Kari s dýní

Trpíte sezónním útlumem? Dopřejte si zemitě ohnivý veganský pokrm z pera Ivany Stenzlové, autorky nové knihy receptů s názvem Dej tělu šanci.

Fotogalerie:

< >

316 0

Kari z červené čočky s dýní

Ivana Stenzlová, Dej tělu šanci: "Skvělé jídlo, kterým nikdy nemůžete nic pokazit… Pro rychlé spalovače (bílkovinné typy) doporučuji pro zvýšení pocitu sytosti přidat např. plátek na pánvi opečené ryby (kapr, pstruh, candát, aljašská treska, divoký losos). Koho luštěniny málo sytí, tomu doporučuji kombinaci právě s rybou. Tato kombinace je lehce stravitelná a výborně zasytí. Co rozhodně nedoporučuji, jsou luštěniny v kombinaci s drůbežím nebo hovězím masem. Již samotné maso velmi dobře sytí a kombinace s luštěninami je naprosto zbytečná, jen zpomaluje a ztěžuje trávení masa."

Na 2-4 porce budete potřebovat:

OHEŇ

  • špetka kurkumy

ZEMĚ

  • 2 středně velké mrkve
  • 1 malá dýně Hokkaido
  • 200 ml domácího kokosového mléka
  • extra panenský olivový olej

KOV

  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 a ½ lžičky indického kari nebo masaly
  • barevný pepř z mlýnku

VODA

  • 250 g bio červené čočky
  • nerafinovaná sůl
  • 1 kostka bio zeleninového bujónu

DŘEVO

  • šťáva z ½ citrónu

Postup:

PŘÍPRAVA ČOČKY:

Červenou čočku dobře propereme pod tekoucí vodou. Zalijeme vodou 2 cm nad okraj, vmícháme bio bujón a vaříme přibližně 5–7 minut. Čočka nesmí být rozvařená, spíše tvrdší.

PŘÍPRAVA ZELENINY:

Zeleninu dobře umyjeme. Dýni neloupeme, jen vybereme jádřinec a dužinu nakrájíme na kostky, přibližně 1,5 cm velké. Mrkev oloupeme a nakrájíme na proužky. Do lehce rozehřáté pánve přilijeme trochu olivového oleje. Přihodíme nakrájenou zeleninu a restujeme. Zamícháme nastrouhaný zázvor a pokračujeme v restování. Zlehka osolíme, přidáme 2 lžíce vody, zakryjeme pokličkou a chvíli podusíme. Jakmile je zelenina měkká, přikápneme šťávu z citrónu. Přisypeme kurkumu a přilijeme kokosové mléko. Necháme přibližně 5 minut probublávat. Dochutíme indickým kari (masalou). Zamícháme uvařenou červenou čočku. Podle chuti dosolíme a opepříme.

O knize

DEJ TĚLU ŠANCI - k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví

Kniha: Dej tělu šanci, vydává Smart PressAutorka Ivana Stenzlová – mikrobioložka a odbornice na výživu – podává vysvětlení funkčního metabolismu a návod, jak dosáhnout hormonální rovnováhy (jak jíst pro zdravou hormonální odezvu), která je základem trvalé štíhlosti a opravdového zdraví. Propojuje tradiční čínskou medicínu s poznatky moderní západní dietologie a biologie. Přináší zároveň nový způsob vaření, který je postavený na přípravě pokrmů s harmonizačním účinkem.

Přes 60 originálních tzv. pětielementových receptů pokrývá všechna roční  období, od snídaně po večeře, od polévek po dezerty. Nechybí ani základní recepty na domácí kváskový chléb, rostlinná mléka či zdravé domácí fermentované nápoje (kefíry) a postupy pro fermentaci obilnin a luštěnin.

Cena: 499 Kč

Vydává nakladatelství Smart Press 

Text: Redakce | Foto: SMART PRESS |
Datum: 02.11.2018 | 0 komentářů

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk poslat nahoru Facebook

Související články

RECEPT: Pampeliškový med

Recept: Pampeliškový med

více

Recept na víkend: BBQ vepřová žebírka v pivní marinádě (Zdroj: Kniha o pivu, vydal SmartPress)

Recept na víkend: BBQ vepřová žebírka v pivní marinádě

více

Recept: Ovocné minidortíky. Formy na pečení ovocných minidortíčků, s nepřilnavou povrchovou úpravou GREBLON B, www.tchibo.cz

Recept: Ovocné minidortíky

více

Červen voní jahodami, ze kterých můžeme kromě super zdravých smoothies připravit i klasiku podle receptů našich babiček. Dnes tu pro vás máme návod na přípravu staročeských kynutých jahodových knedlíků.

Recept: Kynuté jahodové knedlíky

více

Diskuze ke článku

Následující 4 pole nevyplňujte, slouží proti nevyžádaným zprávám.

Odsud již můžete vše vyplnit.

Vložte nový příspěvek


Nápověda

[b] tučný text [/b]

[i] text kurzívou [/i]

http://neco.cz/ nebo www.neco.cz vytvoří odkaz

nekdo@neco.cz e-mailová adresa

Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Tučné položky jsou povinné.

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.


Reklama


ES

Zdá se to nemožné. Dokud to neuděláš

další videa

Aktuální číslo časopisu Můj dům

Předplatné časopisů


≡ Menu

  • Dům
    • České domy
    • Zahraniční domy
    • Jak bydlí celebrity
    • Stavba a rekonstrukce
    • Domy na klíč a developerské projekty
    • MŮJ DŮM: Katalog rodinných domů
  • Interiér
    • Návštěvy
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Obývací pokoje
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Domácí fitness
    • Pracovny
    • Šatny a prádelny
    • Bydlíme
  • Stavba
    • Svépomocí
    • Střecha domu
    • Zabezpečení
    • Povrchové úpravy
    • Podlahy
    • Okna, dveře
    • Konstrukce domu
    • Fasáda domu
    • Vytápění
    • Rozvody vody, kanalizace, plynu, elektro, ...
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
    • Návštěvy zahrad
    • Terasy, balkony a ploty
    • Jezírka a bazény
    • Péče o zahradu
    • Květiny
    • Odpočinek na zahradě
  • BLOG
  • Akce
    • Projekt roku
    • Tipy
    • Soutěže & Slevy
    • Kalendář
  • Diskuse
    • Dům
    • Byt
    • Zahrada
    • Kuchyně
    • Koupelna
    • Právo a finance
  • Poradna
Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter


Články na partnerských webech

Stavba Web.cz

Nová základní škola pro Uhříněves

iMateriály

Nasávací hlásiče kouře

Nasávací hlásiče kouře

Rodinný dom

Dom (nielen) do hôr

Dom so štvrtou dimenziou


Partneři webu

Business Media One Můj dům StavbaWEB iMateriály Rodinný dom Media Market Consulting

  • Dům
  • Interiér
  • Stavba
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
  • BLOG
  • Akce
  • Diskuse
  • Poradna

Profil | Kontakt | Pro inzerenty | Netviewer | RSS | GDPR

Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2021

created by Business Media One with Sabre SW