Alfa a omega kuchyně: ukládání

Věci se potulují po kuchyni, jestliže nemají své přesně určené místo. Jsou to bezdomovci, kteří se utáboří tam, kde se jim zachce, nikomu nic neřeknou a vy je musíte zoufale hledat ve chvíli, kdy nejvíc spěcháte s přípravou večeře pro hosty. Jenže pozor, přesně určené místo nestačí. Musí být také zvoleno tak, aby nedalo moc práce (ani přemýšlení) věci uložit, a pak si také vzpomenout, kde jsou.

Určit místo a zavřít

Metoda spočívá v tom, že je uvězníme v různých drátěných přihrádkách, košících a výsuvných policích, kde se můžeme rychle orientovat, a poté je ukryjeme za dvířky. Nebo naopak zvolíme dvířka prosklená a vnitřek skříňky uvnitř nasvícený, takže máme stále přesný přehled o tom, jak ubývá nádobí z našeho svátečního servisu, protože skleněné i porcelánové předměty se hrozně snadno rozbíjejí.

Některým předmětům dokonce můžeme dát svěrací kazajku z masivního dřeva (zásuvku s dnem vytvarovaným na tělo každého náčiní) a rovněž je pak zavřít, takže neuniknou.

Pověsit a zviditelnit

Opačná metoda méně namáhá naši inteligenci. Všechno, co jen lze, zavěsíme viditelně na různé systémy k tomu účelu vytvořené nebo použijeme prosté řeznické háky či hřebíky. Stejně účelné jsou jednoduché nezakryté police, na které můžeme přehledně vyrovnat vše, co nejčastěji používáme. Úklid je snadný, bohužel dojem nepořádku přetrvává, neboť ho posiluje různorodý vzhled předmětů. Situaci můžeme vylepšit tak, že zavěšované předměty budou samy o sobě krásné a zmatený dojem z obalů potravin, které jsme si na police uložili, odstraníme jednotnými schránkami. Pak si ovšem zase ztížíme hledání správného produktu. Perfekcionistům nelze tento systém vůbec doporučit. Tak mohou ukládat věci pouze tvořiví lidé, kterým na pořádku zase tolik nesejde.

Teď ale vážně

Chcete-li mít v kuchyni přehledný pořádek, máte k dispozici mnoho systémů, které vám pomohou. Některé jsou drahé, jiné levnější, některé jsou účelné, jiné se tak tváří. My vám však chceme znovu doporučit ty opravdu prověřené.

Kolik místa potřebujeme

– čtyřčlenná domácnost musí mít v kuchyni prostor pro uložení celkem 250 kg potřeb (potravin, nádobí a náčiní, drobných spotřebičů aj.)

– pro uložení je třeba 43 jednotek o ploše 50 x 50 cm

– za předpokladu, že manipulační výška modulů bude alespoň 30 cm, to představuje cca 3,25 m3 kompaktně zaplněného prostoru

Kontakty:

ALEXA STUDIO, Pasáž Myslbek, 1. patro,

Na Příkopě 19-21, Praha 1,

tel.: 222 244 041, fax: 222 243 634;

BLANCO, Zelený pruh 109/1091, Praha 4,

tel.: 241 443 498, fax: 241 441 630;

EUROHOF, Žitná 52, Praha 2,

tel.: 222 874 235–36, fax: 222 874 367;