Novinka: Zelená kuchyně pro každý den

Vydavatelství Synergie Publishing přichází s další novinkou, kuchařkou kanadské autorky Jessiky Nadelové. Kniha Zelená kuchyně pro každý den se zaměřuje na přípravu jednoduchých zeleninových jídel od snídaně až po dezert. Dokáže vám, že i ze zeleniny je možné vykouzlit mnoho sladkých, a zároveň zdravých dobrot.

Díky vysokému obsahu vitamínů, minerálů a enzymů je zelenina pro lidské zdraví velmi prospěšná, obsahuje množství chlorofylu, alkalizuje organismus a pomáhá jeho přirozené detoxikaci. Lékařské výzkumy ukazují, že konzumace zelených plodů i listů výrazně přispívá ke snižování obezity a cukrovky a má také příznivé účinky v prevenci proti rakovině.

Autorka Jessika Nadelová nabízí více než 100 lahodných receptů, které mohou zachutnat každému, a to včetně celiaků, protože mnohé z nich jsou zároveň bezlepkové. Představuje jídla z pozapomenutých druhů zeleniny, jako jsou řepák, potočnice nebo listy pampelišky, ale zároveň i pokrmy z běžně známé zelené zeleniny.

Zelená kuchyně pro každý den, Jessika Nadel. Z anglického originálu Greens  přeložila Denisa Štrbová,  176 stran, cena 399,- Kč.

Vydalo nakladatelství Synergie Publishing SE

Autorka Jessika Nadelová vaří nejraději ze zdravých místních rostlinných surovin. Autorka řady knih a kuchařských blogů vlastní a provozuje pekárnu, která se zaměřuje na přírodní organické a veganské potraviny. Žije a pracuje v Ontariu v Kanadě a své rostlinné recepty zkouší ráda na své rodině i na hostech během nedělních „testovacích“ večeří.

Více informací:  www.synergiepublishing.com