Skip to content

Blog

Villa Tosca: Přineste si domů kousek Středomoří

(Připraveno ve spolupráci se společností CANABA)

Přízemní bezbariérový bungalov, půdorys do L, chráněné atrium a stíněná terasa. Villa Tosca z nabídky společnosti Canaba nabízí esenci toho, o čem sní většina českých stavebníků rodinných domů. Tvar je inspirován architekturou italských klasických vil.

Symetricky uspořádaný vstup, decentní valbová střecha, francouzská okna a krytá terasa s oblouky dodávají domu důstojný vzhled, který se neokouká a se ctí „ustojí“ sousedství jak běžných venkovských domů, tak moderní zástavby.

Prostřednictvím různých úprav fasády – obkladů, oken, barev a podobně – můžete novému bydlení vtisknout svůj originální styl, ať už se vám líbí střízlivá elegance, středomořská klasika či rustikální vzhled.

Variabilní dispozice

Unikátní technologie umožňuje dům rozšířit o další pokoje, garáž nebo garážové stání či krytou terasu proměnit v zimní zahradu. Velkou výhodou je, že bungalovy Canaba mají jako jediné na českém trhu pevné stropy, což umožňuje v budoucnu snadno vestavět do podkroví ložnice, dětské pokoje či jiné místnosti a výrazně zvětšit obytnou plochu.

Villa Tosca: Přineste si domů kousek Středomoří (Foto: CANABA)

Celé přízemí působí velmi volně 

a vzdušně. Je to zásluha promyšlené dispozice, kde se uvážlivě nakládalo s místem, a také francouzských oken, která vytvářejí vzdušnou atmosféru plnou světla a zároveň přímo zvou na zahradu. Většina obytných místností je orientována do atria, takže život v domě probíhá v klidu a soukromí.

Ale pojďme dovnitř. Ze vstupní haly vede přístup rovnou do jídelny, kde se nachází středobod rodinného života – velký jídelní stůl – a dále do společné obývací části se sezením a výstupem na krytou terasu. Druhý trakt tvoří ložnicová část se dvěma pokoji, manželskou ložnicí a dětským pokojem, který může sloužit i jako pracovna, hobby místnost či pokoj pro hosty.

Za hezkého počasí se život přesouvá ven do atria. Společné snídaně či večeře, posezení na sluníčku s kávou a knihou, večerní grilování, koupání či relax na lehátku se tu odehrávají v naprostém soukromí, v intimním chráněném prostoru, který plní sen o bydlení v rodinném domě – stává se domovem pod širým nebem. Bude se tu dobře bydlet jak rodině s malými dětmi, tak třeba manželskému páru středního věku.

Oproti tradičním stavbám nabízí dům společnosti Canaba nepřehlédnutelné kvality, které mají na pohodu bydlení zásadní vliv. Moderní přesná a rychlá montovaná technologie, vysoce stabilní a trvanlivá konstrukce, nízkoenergetický provoz domácnosti, spolehlivost dodávky – a to vše za cenu průměrně velkého bytu, to jsou výhody, které vám pořízení vysněného domu i život v něm výrazně zpříjemní.

Více zde

Moderní dveře pro moderní dobu

Dřevo je stálicí, nedá se s ním šlápnout vedle a je jen otázkou, zda se budete držet oblíbeného dubu nebo sáhnete po větší exotice. Exotické dřeviny se však projeví ve vyšší ceně. Dostupnější variantou, která se mezi výrobci velmi rozšiřuje, jsou umělé povrchy dveří v autentické imitaci. K nejatraktivnějším v obou případech letos patří úpravy dřeva s výraznou kresbou včetně všech nepravidelností a nedokonalostí materiálu.

Posuvná prosklená stěna Strong s hliníkovým rámem na celou výšku místnosti. Vodicí lišty jsou nahoře, takže je bezbariérová (J.A.P.)

V alternaci sklo

Sázkou na jistotu je sklo. Výrobci nově kromě celoskleněných, převážně posuvných dveří rozšiřují nabídku o celoskleněné stěny, které prostor oddělí funkčně, ale nikoliv opticky. Zhotoveny jsou většinou z bezpečnostního skla, které je oproti klasickému odolnější proti nárazu, a když už se rozbije, netvoří ostré střepy.

Nová designová linie prosklených dveří Hörmann vnáší více světla do interiéru.

Lze je navíc zdobit různými motivy – pískováním, gravírováním nebo moderním vysoce odolným keramickým tiskem. A navíc je možné vybavit je LED osvětlením se stmívatelným efektem.

Náš tip

Barevné sklo, betonová stěrka, dýha či tapeta – to je jen krátký výčet z pestré škály povrchových dekorů, které na svém povrchu mohou nést designové dveře Master. „Díky unikátní hliníkové konstrukci umožňují dveře Master nejenom volbu různých druhů povrchových materiálů, ale i jejich originální kombinace, a to jak v horizontální, tak i vertikální rovině. Každé dveře tak mohou být zcela jedinečným originálem a navíc poskytují široké možnosti sladění s okolními stěnami i dalšími interiérovými doplňky,“ vysvětluje Petr Paksi, obchodní ředitel společnosti J.A.P., která je výrobcem designových dveřních systémů.

Tajnosti

Především minimalistickým interiérům padnou jako ulité bezfalcové neboli bezobložkové dveře. Jde o variantu interiérových dveří, které nemají profilovanou hranu a v zavřeném stavu jsou v jedné rovině se zárubní.

Vyrábějí se ve variantách osazených viditelnými panty, designoví puristé nicméně ocení panty zcela skryté nebo například magnetickou střelku, která se při otevřených dveřích celá schová v zámku. Tyto prvky podtrhují eleganci a jednoduchost dveřních křídel bez viditelných funkčních prvků. Jedinou nevýhodou jsou poměrně vysoké nároky na přesnost a kvalitu provedení instalace, která má zásadní vliv na konečný dojem.

Obkladový systém Efekta tvoří jednu linii s otočnými dveřmi usazenými ve skryté zárubni. Skrytá zárubeň i veškeré komponenty na obklad jsou vyrobeny z hliníku (J.A.P.)

V tichosti

Posuvné dveře bývaly takřka nouzovým prvkem určeným do místností, kde není dostatek místa pro ty klasické, ale to už dávno neplatí. Výrobci neustále zdokonalují možnosti garnýží. Nové garnýže lze osadit na stěnu, do stavebního otvoru nebo do stropu, a to se zárubní, ale i bez ní. Vylepšení lze postřehnout také u nosnosti a u tlumení pro efekt tiché a hladké manipulace. Chod moderních posuvných dveří je téměř neslyšný, výhodou je i možnost precizně polohovat stupeň otevření kvůli světlu i větrání.

Otočné dveře Master bez nadpraží se skrytou zárubní Aktive, hliníkovým rámem a izolační výplní, zde s pláštěm ze skla v atraktivní žluté barvě (J.A.P.)

Pozor!

  • Větší neznamenají lepší – rozměr dveří se neodvíjí pouze od vašich představ, záleží na dispozici a stavebních normách levé či pravé – pro jejich rozpoznání slouží umístění pantů
  • Úzký vstup zaručeně způsobí velkou řadu problémů, šířka by měla být minimálně 80 cm
  • Myslete na bezpečnost – do domácností s dětmi je v případě skleněných nebo zčásti skleněných dveří ­vhodné zvolit kvalitní bezpečnostní skla lepená na fólii nebo sklo kalené

PORADNA: Martyrium stavebního řízení

Odpovídá Mgr. Štěpán Ciprýn, advokátní kancelář Ciprýn & Kiršner:

„Stavební řízení je správním řízením, které probíhá podle stavebního zákona a jako takové je zahájeno na návrh stavebníka. V této fázi se nyní nacházíte, neboť žádost, jak uvádíte, jste již podal. Výsledkem stavebního řízení by mělo být vydání stavebního povolení.

Účastníkem stavebního řízení je stavebník, vlastník stavby, vlastník pozemku a případně dotčené osoby, jako jsou typicky sousedé okolních pozemků, kde má být stavba postavena. Někdy mohou být účastníky i další subjekty, a to v případě, že vydáním stavebního povolení mohou být dotčeny veřejné zájmy.

Pojďme se tedy podívat na to, jaké další fáze stavebního řízení můžete očekávat poté, co na Vaši žádost je stavební řízení zahájeno.

K zahájení řízení dojde v okamžiku, kdy je Vám do vlastních rukou doručeno Oznámení o zahájení řízení. U záměrů, které podléhají  posouzení v procesu EIA, tedy posouzení vlivů stavby na životní prostředí, se navíc vydává tzv. verifikační stanovisko. Vašeho záměru se tato fáze netýká.

Dalším krokem je ústní jednání. Od ústního jednání může stavební úřad upustit v případě, že jsou mu dobře známy poměry na staveništi a žádost stavebníka je natolik určitá, že je dostatečným podkladem pro posouzení stavby ze strany úřadu.

Na řadu přichází námitkové řízení, přičemž v této chvíli mohou všichni účastníci zasahovat do řízení. Odůvodnění námitek se může týkat hluku, prachu nebo jiných tzv. imisí, velikosti stavby či nedodržení postupu ze strany úřadu. Stavební úřad se s těmito námitkami musí vypořádat. Kromě námitek mají účastníci možnost se po celou dobu řízení vyjadřovat k podkladům, které jsou ve spise, nicméně úřad k těmto vyjádřením, oproti námitkám, již nemusí přihlížet.

Závěrem procesu je vydání správního rozhodnutí ve formě stavebního povolení, které může stanovit určité podmínky pro provedení stavby, případně i pro její užívání. Stavba

musí být zahájena do 2 let, v opačném případě stavební povolení pozbývá platnosti. V případě, že se závěry uvedenými ve stavebním povolení nebudete souhlasit, zákon Vám přiznává možnost obrany v podobě odvolání proti tomuto rozhodnutí. Nezapomeňte na lhůtu 15 dnů od doručení rozhodnutí, přičemž odvolání se podává k nadřízenému správnímu orgánu prostřednictvím stavebního úřadu, který rozhodnutí vydal.

Stavební řízení se může proměnit v noční můru, která nebere konce, proto stavebníci často vyhledají právní pomoc ještě předtím, než samotnou žádost podají. Ušetří si tím spoustu času a zejména nervů.“

Kontakt: Cikr.cz

Venkovní stínění stručně a jasně

Každý stínicí prvek umístěný v exteriéru má výrazně vyšší účinnost než jakákoliv clona v interiéru. Venkovní prvek totiž nejen odstíní světlo, ale hlavně zachytí i podstatnou část tepelného záření ještě v okamžiku, než stačí projít sklem okna a začne ohřívat vzduch v místnosti. Do sortimentu venkovního stínění patří venkovní žaluzie, venkovní rolety a markýzy.

Zaujalo nás

Velice praktické je pořízení boční venkovní látkové clony, která ochrání před pohledy kolemjdoucích a současně zastíní. Boční clona je složena z boxu pro navíjení látky, který je většinou kotven na fasádu domu, z výsuvného profilu a z držáku, do kterého se výsuvný profil upevní při jejím vytažení. Systém může být vybaven dětskou pojistkou proti nechtěnému vytažení z držáku. Stejně jako u markýzy lze vybírat z širokého sortimentu akrylátových látek.

Venkovní žaluzie

Jde o nejpoužívanější exteriérový stínicí prvek. Jejich největší výhodou je plynulá regulace světla naklápěním lamel, možnost stínit a větrat zároveň, úspora energie za klimatizaci, „neodříznou“ vás od okolí a různé typy lamel pozitivně dotváří vzhled domu. Nevýhodou je, že pokud nemáte samočisticí lamely, hůř se čistí a také ne všechny venkovní žaluzie poslouží jako bezpečnostní prvek.

Venkovní rolety 

Na rozdíl od žaluzií jsou lamely u venkovních rolet do sebe vzájemně zasunuty a tak vytvoří roletový pancíř, který vytvoří před okny izolační vrstvu. Pro vyšší nároky na izolaci jsou lamely vyplněny polyuretanovou pěnou. Roletu můžeme v aktivní poloze nastavit tak, aby byl pancíř uzavřen, nebo povolit tak, že se mezi jednotlivými lamelami vytvoří průduchy k větrání.

Venkovní rolety představují jeden z nejlepších a nejefektivnějších způsobů stínění rodinných domů či bytů. Můžete je využít nejen jako ochranu proti slunci, ale i jako zábranu před únikem tepla oknem. V létě zabraňují přehřívání interiéru, v zimě naopak fungují jako tepelná izolace.

Venkovní rolety také snižují hlučnost a prašnost. Jsou skvělou ochranou před povětrnostními vlivy, která chrání všechny typy oken proti rozmarům počasí.

Rolety představují nesnadnou překážku pro zloděje a dobrou ochranu proti vloupání. Pokud si chcete pořídit venkovní rolety například na chalupu, lze dodat i uzamykatelné typy, které ochranu objektu ještě zvyšují.

Kazetové markýzy Casabox s možností variabilního nastavení od vodorovné do svislé polohy (SUNDRAPE)

Markýzy 

Markýzy umožňují, abyste si „prodloužili“ svůj dům, chatu nebo chalupu. Jsou tedy vhodné zejména na zastínění teras a balkonů. Nákup markýzy představuje dlouhodobou investici, a proto věnujte náležitou pozornost výběru jak vhodného typu, tak použitým materiálům, povrchové úpravě i výběru látky. Markýzy se instalují a kotví na stěnu, na strop nebo na krokev. U markýz se často zapomíná na to, že to není deštník, ale stínicí prvek, proto je při dešti dobré markýzu vždy stáhnout.

Typy markýz

  • Kloubové markýzy jsou vhodné pro stínění teras, balkonů nebo zahradních posezení. Látka je navinutá na hřídeli a může být chráněna stříškou. Vysouvání zajišťují předepnutá ramena.
  • Kazetové markýzy poslední dobou získávají na oblibě. Látka je v době, kdy není používána, skryta v kazetě a je tak chráněna proti ušpinění. Výsuv látky zajišťují předepnutá ramena.
  • Samostatně stojící markýzy mají výhodu v tom, že jsou stabilnější a mnohem lépe tak odolávají poryvům větru. Tento typ markýzy v sobě kombinuje přednosti kotvení na fasádu domu spolu s předními stabilními opěrnými sloupky. V době, kdy se markýza nepoužívá, je možné látku stáhnout do ochranného boxu a viditelná zůstává pouze subtilní konstrukce.

Nenechte se sužovat hlukem od sousedů

(KOMERČNÍ PREZENTACE)

Nedostatečná zvuková izolace stěn je jeden z parametrů, který je často odhalen až po nastěhování do nového bytu. Částečně může být na vině i normou udaná hodnota zvukové neprůzvučnosti, která je u mezibytových příček 53 dB, u příček v rámci jednoho bytu je to pak 42 dB. Pokud si představíte, že běžný hovor dosahuje hodnot cca 50 – 60 dB, není těžké odhadnout, že stěna splňující normu před slabšími zvuky ochrání, ale pro vyšší komfort je kvalitnější zvuková izolace žádoucí. Co přes den člověk neregistruje, může v noci pěkně potrápit a narušit váš klidný spánek.

Předsazená sádrokartonová stěna pomůže tam, kde se na hluk „nemyslelo“

Zvuk, jak si jistě většina z nás pamatuje z hodin fyziky, je mechanické vlnění, které se šíří pomocí tzv. vodičů. Vodičem je nejen vzduch, ale i kapalina nebo pevné látky. Zvuk se tedy šíří i stěnami. Skladba stěny je proto zásadní. Klasická masivní zeď příliš velkou schopnost absorbce zvuku  nemá, pokud nehovoříme o velkých tloušťkách. Nesrovnatelně lepší vlastnosti při relativně malých tloušťkách stěn má jednoznačně vrstvená sádrokartonová konstrukce. Nejjednodušším a nejekonomičtějším řešením nedostatečné zvukové izolace vašich stávajících stěn jsou konstrukce předsazených stěn. Běžná pórobetonová příčka o tloušťce 175 mm absorbuje cca 38 dB zvuku. Při provedení předsazené stěny lze zlepšit neprůzvučnost původní stěny až o cca 20 dB.

Výstavba předsazených stěn či podhledů ze sádrokartonových desek je velmi rychlá a čistá. Dá se bez větších obtíží zrealizovat i za plného chodu domácnosti.

Tři typy desek pro lepší zvukovou pohodu

Skladbu konstrukcí předsazené sádrokartonové stěny je možné zvolit v různých variantách. Záleží nejen na tloušťce stěny, typu desky, ale i na profilu, který je v konstrukci použit. Jako výplň sádrokartonových stěn se zpravidla používá minerální vata, která rovněž dokáže pohltit část energie zvuku. V portfoliu společnost Knauf, která patří k nejvýznamnějším výrobcům sádrokartonových produktů a systémů u nás, najdete několik typů desek, které se přímo hodí ke konstrukci zvukově izolačních stěn. Kromě klasické bílé sádrokartonové desky je možné sáhnout po dalších třech typech, které vynikají svými zvukově izolačními vlastnostmi.  Červená sádrokartonová deska Knauf Red Piano je sázkou na jistotu. Za rozumnou cenu zajistí dostatečnou ochranu před hlukem. O třídu výše se nachází modrá deska Knauf Diamant, která je těžší, proto akusticky výkonnější a umí vylepšit zvukovou izolaci oproti standardním materiálům o 6 – 10 dB. Pokud si chcete dopřát to nejlepší, je možné sáhnout po desce Knauf Silentboard, která patří mezi TOP v akustické výkonnosti na trhu. Výrazně omezuje zvuk na nízkých frekvencích, ve kterých se pohybuje lidský hlas, takže při zhotovení předsazené stěny dochází pocitově k velmi dobrým výsledkům.

Zamezte šíření hluku mezi patry

Zvuková pohoda interiéru nezávisí pouze na kvalitě bytových a mezibytových stěn, ale i na provedení stropní a podlahové konstrukce. V případě vícepatrových objektů je provedení stropů mezi jednotlivými byty zásadní. Stropem se totiž šíří nejen zvuky, ale i kroky lidí nad námi. Zvláště běhání dětí dokáže citlivější jedince řádně potrápit. Výrazného zlepšení a utlumení jak běžného tak i kročejového hluku je možné dosáhnout opět dodatečným opatřením tj. instalací sádrokartonových podhledů. Zde je pro maximální komfort dobré přistoupit k montáži desek s lepšími zvukově izolačními vlastnostmi, jako jsou například akustické desky Knauf Diamant nebo Knauf Silentboard.

Detaily hrají velkou roli

Na zlepšení zvukové pohody v bytě je vždy dobré pozvat zkušenou sádrokartonářskou firmu, která vám zabezpečí kvalitní provedení sádrokartonových stěn a podhledů. Záleží na celé řadě detailů, které je třeba znát, aby daná konstrukce opravdu plnila svou funkci.

Více na Knauf.cz

DARY LÉTA, část 3.: Zpracování hroznů a dalšího ovoce

Předchozí část seriálu najdete zde.

Pěstujete-li na zahrádce vinnou révu pro konzumní hrozny, můžete se zvláště u vysokých tvarů dočkat i několika desítek kilogramů úrody. Určit dobu sklizně není tak těžké. Hrozny měknou a stávají se průsvitnými. Zralý konzumní hrozen mívá asi 16 procent cukru a 6 až 14 g kyselin v litru. Rané odrůdy stolních hroznů dozrávají už v srpnu, pozdní v září až začátkem října.

Sterilaci moštu umožňuje zavařovací hrnec. Na teploměru sledujeme teplotu. Neměla by překročit 70 °C.Největší zájem bude jistě o přímý konzum hroznů, ale můžete rodinu překvapit tím, že vyrobíte třeba mošt. Nemusíte mít ani vinný lis, při menším množství hroznů postačí mlýnek na ovoce nebo odšťavňovač. Lisujte samotné bobulky, otrhávání z třapin dá sice práci, ale chuť šťávy bude lepší. Zpracování menšího množství ovoce snadno zvládnete i v kuchyni, při větších objemech si můžete zařídit samostatnou místnost, kam své vybavení nainstalujete. Bude-li tam zavedena voda a plyn nebo elektřina, nestojí vašim úspěchům už nic v cestě.

Mošty z hroznů na mnoho způsobů

Baumannův zvon pro sterilaci moštu průtokem najdeme v moštárnách. Zde nám zpracují i větší množství ovoce.Mošt se vyrábí zahřátím vylisované šťávy v lahvích ve sterilizační nádobě při teplotě 65 až 70 °C po dobu 15 minut, čímž se umrtví kvasní mikrobi. Tento proces je mnohem šetrnější než vaření a po svém objeviteli Louisi Pasteurovi se nazývá pasterace. Po vychladnutí moštu se slijí usazené sraženiny a znovu se 15 minut zahřívá. Poté se lahve dolijí až k hrdlu a zazátkují korkovou zátkou nebo plastikovou zátkozáklopkou. Korkové zátky je vhodné namočit v rozehřátém parafínu nebo zalít pečetním voskem, obsah pak vydrží déle.

Mošt se ukládá v chladném sklepě, kde zůstane beze změn i několik měsíců. Dá se pít i v původním stavu, ale pokud je pro někoho příliš sladký, může si jej zředit vodou nebo sodovkou.

Zahuštěním, varem nebo přidáním cukru vyrobíte z hroznové šťávy sirup, který pak ředíte podle chuti vodou nebo sodovkou. Přidáte-li kilo cukru na litr šťávy, vydrží i bez další konzervace. Oblíbená je i varianta kompotu či želé. K jejich výrobě se hodí hrozny masitější, ne příliš měkké, ideálně bez peciček. Nedoporučuje se použít hrozny tmavých barev, teplem se z nich barvivo uvolní, takže šťáva by byla červená, ale bobulky by se odbarvily, což nevypadá dobře.

Zajímavý a nepříliš známý způsob uchování hroznů je jejich zavěšení na šňůru v chladném prostředí a zavedení konce třapiny do zkumavky nebo malé lahvičky s čistým lihem. Lze také jednodušeji uložit hrozny do bedny a dovnitř přidat misku s lihem. V takovémto prostředí vydrží minimálně do Vánoc, takže můžete rodinu překvapit vlastními hrozny i v době, kdy to nebude nikdo očekávat.

Hrozny lze také zmrazit, ale odrůdy s tenkou slupkou snadno praskají a mohou po rozmrznutí získat nehezkou nahnědlou barvu. Výroba hrozinek by nebyla sice obtížná, ale odrůdy k tomuto účelu nejvhodnější se u nás téměř nepěstují.

Účinky hroznů na lidské zdraví

Střízlivé a vědecké 19. století popíralo pozitivní účinek vína, ale nemohlo popřít léčivé účinky hroznů. Hroznová kúra se doporučovala při nemocech látkové výměny (dna, revmatismus, vodnatelnost a ekzémy). Při chudokrevnosti zlepšuje činnost orgánů krvetvorby a zvyšuje počet červených krvinek i hemoglobinu. Zlepšuje srdeční činnost a rozšiřuje věnčité tepny, takže pomáhá předcházet infarktu. V hroznové šťávě jsou obsaženy alkalické prvky jako draslík, sodík, vápník a hořčík, které lidskému zdraví prospívají. Hroznový cukr (glukóza) se v těle ihned vstřebává a v játrech se mění na glykogen, takže se využívá i pro umělou výživu. Hroznová kúra spočívá v podávání hroznů v postupně se zvyšujících dávkách po dobu aspoň čtyř týdnů čtyřikrát denně až na celkovou dávku 1 až 4 kg denně. Hrozny mají být čerstvé, zralé, s tenkou slupkou a nepříliš vodnaté. Slupky a pecičky se polykat nemají. V každém případě zkoušejte jen po konzultaci s lékařem, nebo ještě lépe pod přímým lékařským dohledem. Pokud by někdo potřeboval nějaké to kilo přibrat (nezvyklé, ale nikoli nemožné), má jíst lehkou a bílkovinami bohatou stravu, doplněnou denní dávkou 1 kg hroznů. Pro jejich požívání platí stejné podmínky, jak je napsáno výše.

Další druhy ovoce ke sklizni

V našich přírodních podmínkách se sklízí v tuto dobu hlavně jablka, méně pak hrušky a švestky. Jablka jsou tradičním českým ovocem už po staletí a dříve se vyvážela i do okolních zemí. Stejně jako hrušky se dají snadno skladovat v čistém a nepříliš suchém sklepě v jedné vrstvě, aby se dala kontrolovat a vyřazovat kazící se plody. Podzimní odrůdy takto vydrží do prosince, zimní až do jara.

Kromě přímého konzumu se v domácích podmínkách často vyrábějí kompoty nebo se strouhaná jablka zavařují jako náplň do buchet a závinů. Hrušková povidla jsou vyhlášená například na Valašsku a tamní frgály by bez nich nebyly ty pravé.

Ovoce lze i moštovat, drtí se nejčastěji v odšťavňovači, který zároveň odstředí šťávu. Hrušky mají méně výraznou chuť, protože je v nich méně kyselin, a proto je vhodné je zpracovávat společně s jablky. Chcete-li mít mošt 100% přírodní a nevadí vám zhnědnutí, nepřidávejte pyrosiřičitan draselný. K uchování moštu je možno využít pasterace, nebo do pětilitrového demižonku nalijte mošt až k hrdlu a nahoru nasypte lžíci rozstrouhaného křenu. Nevadí-li vám aroma, může v chladném prostředí vydržet 4 až 6 týdnů, než začne kvasit.

Po kalamitách s virovým onemocněním (šarka) se začínají znova objevovat švestky. Prakticky každý si při tom vzpomene nejen na švestkové knedlíky nebo buchty s povidly, ale také na destilát – slivovici. Pokud patříte mezi šťastlivce, kteří mají dostatek výchozí suroviny, raději si ji nechte vypálit u odborníků, pokoutní domácí výroba je nejen nezákonná, ale i nebezpečná. Daň z lihu je sice poměrně vysoká, ale život a zdraví jsou jistě cennější.

O palírnách, které dnes už nejsou zdaleka omezeny jen na Moravu, platí přibližně to co o moštárnách. Je dobré zjistit, za jakých podmínek poskytují své služby. Některé berou ke zpracování ovoce, jiné i kvas. Ten se dá vyrobit i doma, ale je to poměrně náročné, raději to nechte na odbornících. Pálit čili destilovat lze z jakéhokoli ovoce, ale nikdy ne nahnilého nebo plesnivého. Kvalita výsledného produktu by tím jistě utrpěla. Nejlépe se k pálení hodí švestky, hrušky a meruňky, protože obsahují méně kyselin než jiné druhy. Musejí být dobře vyzrálé, aby měly hodně cukru, z něhož se kvašením a destilací stává koncentrovaný alkohol.

Pokud se dostanete tak daleko, že pozvednete sklenku vlastního destilátu, připomeňte si, že tyto nápoje sloužily původně jako léčivé substance. Proto s nimi zacházejte jako s lékem, jen tak vám pomůžou zdraví uchovat.

Srpen v zahradě

Plán prací na srpen:

  • Sázení a péče o jehličnany
  • Sklizeň zeleniny a ovoce
  • Prosvětlování ovocných stromů
  • Sběr semen letniček
  • Přesazování cibulovin
  • Poslední výsev zeleniny

Zelenina

Ještě stále můžete vysévat novou zele­ninu. Mezi druhy, které do zimy stihnou odplodit, patří hrách, řepa, některé ­odrůdy ředkviček, kedlubna, špenát nebo čínské zelí. Semena špenátu lépe vyklíčí, pokud je před vysetím uložíte na týden do lednice. Na záhon můžete vysadit i předpěstovaný květák, brokolici nebo zelí. Rajčata a okurky stále ještě vytvářejí nové květy, jejich plody už ale do zimy nestihnou dozrát. Proto raději zaštípněte vrcholy s novými květy, aby se rostliny nevysilovaly tvorbou dalších plodů a všechnu energii vložily do těch stávajících.

Mák (Papaver)

V plném květu

Na zahradě stále kvete mnoho rostlin. U většiny se vyplatí květ po odkvětu odštípnout. Budou mít více síly na příští rok. Mnoho letniček i trvalek je schopno remontovat – nasadí znovu na květ, když se jim nepodařilo odplodit. Můžete tak prodloužit dobu kvetení. Odplodit ale nechávejte rostliny dekorativní plodem, jako jsou třezalky, kopretina (Leucanthemum), černucha (Nigella sativa), denivka (Hemerocallis) nebo mák (Papaver).

Náš tip

Lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus) je letnička ze severu Jižní Ameriky. Na jejích sytě zbarvených květech můžete večer pozorovat záblesky, jako by na nich docházelo k elektrickým výbojům. Jde však jen o optický klam. Listy i květy lichořeřišnice jsou jedlé a mají vysoký obsah vitaminu C a karotenoidů. Můžete je použít do salátu, skvělé jsou také na chlebu s máslem.

Sucho na zahradě

Pokud je srpen suchý, je potřeba věnovat zahradě obzvláštní péči. Není dobré spoléhat na krátké prudké deště, jaké mohou nastat při srpnových bouřkách. Voda totiž po vyschlé horní vrstvě půdy snadno steče, aniž by naši zahradu doopravdy zavlažila. Po dešti proto zkontrolujte, zda je půda vlhká i ve větší hloubce (stačí se podívat asi 10 cm pod povrch). Pokud je potřeba, rostliny i po dešti důkladně zalijeme. Ohled na počasí berte i při péči o trávník. Pokud mají následovat velká vedra, trávník nesekejte, nebo jen mírně, protože příliš nízko posekaný trávník by srpnové slunce mohlo spálit.

Černucha (Nigella sativa)

Cibule a hlízy

V srpnu lze dělit a přesazovat kartáčkové kosatce. Vyjměte oddenek ze země, oddělte poškozené části a zasaďte tak, aby oddenek lehce vyčníval nad zem. Kořeny rozprostřete a přihrňte půdou. Listy můžete zkrátit asi na třetinu jejich délky. Pokud lilie nekvetou tak intenzivně jako dříve, možná potřebují přesadit do nové půdy. Počkejte, až odkvetlým liliím zaschnou listy. Poté je již můžete vytáhnout ze země a přesadit. Pokud je půda na vaší zahradě hodně vlhká a špatně propustná, raději nechte cibule lilií přezimovat na suchém chladném místě a zasaďte je až na jaře. Srpen je také čas na výsadbu jarních cibulovin či podzimních ocúnů.

Jehličnany

V srpnu můžete sázet mladé jehličnany s kořenovým balem, budou mít dost času na obnovu kořenů před zimou. Přesazovanou rostlinu i vybrané místo několik dní předem vydatně zalévejte. Jehličnany můžete i stříhat, ale pro střih zeravu nepoužívejte křovinořez. Ten větvičky na koncích roztřepí. Lepší je použít ostré zahradnické nůžky.

Jehličnany V srpnu můžete sázet mladé jehličnany s kořenovým balem, budou mít dost času na obnovu kořenů před zimou. Přesazovanou rostlinu i vybrané místo několik dní předem vydatně zalévejte. Jehličnany můžete i stříhat, ale pro střih zeravu nepoužívejte křovinořez. Ten větvičky na koncích roztřepí. Lepší je použít ostré zahradnické nůžky.

Rostlina měsíce

Líčidlo jedlé (Phytolacca esculenta)Líčidlo jedlé (Phytolacca esculenta) se pěstuje pro jemná bílá květenství, a zejména pro exoticky vyhlížející sytě zbarvené plody. Jak název napovídá, ve své domovině – jihovýchodní Asii – se líčidlo používá pro přípravu pokrmů. Konzumují se plody, listy i kořen, ale jen v malém množství a po pečlivé speciální úpravě. Za syrova jsou totiž všechny části této rostliny jedovaté.

TEXT: Anna Procházková, Botanická zahrada Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy
FOTO: Magdalena Schafferová, Anna Procházková, Shutterstock

Nebankovní půjčku si můžete vzít i na bydlení

(KOMERČNÍ PREZENTACE)

Splňte si sen o vlastní nemovitosti – s pomocí vhodné půjčky

I v dnešní době, kdy mít vlastní dům již nepatří k metám každého člověka, stále ještě mnoho lidí tuto potřebu cítí – zvláště když přijde rodina. Pořídit si byť jen byt na kraji města pouze z úspor je však pro většinu nemožné. Proto existují půjčky na bydlení – zvláštní druh účelového úvěru, který lze využít pouze na na financování koupě nemovitosti, jejího vybavení a rekonstrukci. Protože je čerpání finančních prostředků takto omezeno, podmínky bývají výhodnější, je ovšem třeba říct, že se rozhodně nejedná o jediný typ půjčky, jímž můžete váš nový domov financovat.

Jak vybírat nebankovní půjčku

Pokud se rozhodnete půjčit si nemalou částku na bydlení, pravděpodobně se nejdřív budete zajímat o bankovní hypotéku, která se ovšem neobejde bez zastavení domu. To je možná škoda, protože i nebankovní společnosti mohou nabídnout zajímavý účelový úvěr. Jen je důležité zaměřit se při hledání na spolehlivé, nejlépe přímé poskytovatele úvěru s transparentní politikou, jakým je u nás například společnost Asisteam s.r.o. Pak už si snadno zjistíte všechny důležité detaily o vašem potenciálním úvěru a uvidíte, jak se vám která nebankovní půjčka na bydlení vyplatí. Vašimi věrnými pomocníky se v tuto chvíli stanou praktické online srovnávače a hypoteční kalkulačka.

O co byste se měli zajímat především

Doporučujeme věnovat pozornost kromě úrokové sazby a RPSN také nejrůznějším poplatkům (za sjednání úvěru, za vedení úvěrového účtu, sankce, úroky z prodlení…) Vypočítejte si zavčas, o kolik půjčenou sumu přeplatíte, a zvažte, jak dlouho ji budete splácet. Zajímat by vás mohlo i to, zda je společnost schopná půjčku rychle vyřídit a jaké benefity nabízí. Sem patří například expresní čerpání celého úvěru nebo odklad splátek v případě vaší nemoci či výpadku příjmu. Hypotéka na dům je zkrátka výrazně problematičtější položkou než jednorázová krátkodobá půjčka, proto byste neměli její výběr uspěchat. Přejeme úspěšný lov!

ZAHRADA JAKO RÁJ, díl 1.: Pro děti

Dobrá koncepce letní zahrady pamatuje na letní osvěžení, slunění i aktivní pohyb, nesmějí v ní chybět ani tajemná zákoutí, kam se zavěsí houpací síť či provazový žebřík. Navržené herní a relaxační prvky pro celou rodinu by měly podporovat fantazii, domácí soudržnost a lásku k přírodě.

A ještě něco – při plánování zahrady pro báječný letní život celé rodiny byste měli pamatovat nejen na sebe, děti a seniory, ale také na zvířecí obyvatele vaší zahrady, o jejichž přítomnosti možná zatím nemáte ani potuchy. I jim se budeme věnovat na dalších stránkách tohoto čísla…

Herní sestava Pokuston složená z dvojhoupačky a skluzavky s tabulí. Prvek je vyroben z akátového dřeva (www.trantos.cz)

Jak dostat děti od počítačů

Instalováním herních prvků a hřišť pomáháte dětem rozvíjet jejich fyzické a psychické zdraví.Přilákat děti od počítačů zpět do přírody a na hřiště bývá pro rodiče složitý úkol. Také chvil strávených společně ubývá. Pozvánka na opravdové letní dobrodružství na domácí zahradě by se dětem mohla líbit.

Jistě si ještě pamatujete na nejrůznější skrýše a útulná místečka na hraní. Stačily dvě židle, deka a bunkr byl na světě. Ani dnes není třeba žádné velké investice ani supermoderní řešení, stačí fantazie dětí. Samy vám řeknou, co se jim nejvíce líbí, a budou se rády podílet na realizaci.

Nejmenší děti se vydovádí v pískovišti, v pružinových houpačkách či malých domečkách. Předškolní děti ocení spíše prolézačky či visací houpačky, těm nejmenším doporučují výrobci závěsnou houpačku s opěrou těla ze všech čtyř stran, větší děti mohou mít přední stranu otevřenou. Školáci zvládnou i houpačky tvořené pouze částí pro sezení, tedy bez postranní opory těla. V nabídkách firem najdete houpačkové konstrukce, na které lze zavěsit různé typy houpaček pro různě staré děti.

Prolézačky jsou vhodné i pro mladší děti, ale nesmějí být příliš vysoké a rozestupy mezi schody žebříku vyšší než 30 centimetrů. Celková výška atrakce pro předškoláky by neměla přesáhnout 120 centimetrů. U starších dětí je pak nejvyšší vhodná výška do 220 centimetrů.

Dlouhodobě nejoblíbenějším prvkem jsou podle slov výrobců skluzavky, a to bez ohledu na věk, a kromě prolézaček i lanové prvky či hrazdy. Oblíbené jsou hlavně konstrukce z akátového dřeva s typickým zakřivením a barevností, které jsou koncipovány tak, aby uspokojily různé věkové skupiny. Podle slov odborníků rozvíjejí nejenom obratnost a koordinaci pohybů, ale také psychiku, schopnost hrát si v kolektivu, navzájem se respektovat a pomáhat si.

Anita Blahušová: Zahrada žije, vydalo nakladatelství Smart Press, www.smartpress.cz, cena 399 KčDěti se ale umí zabavit i bez speciálních herních prvků. Zřízením alespoň části zahrady v přírodním stylu jim dopřejete možnost podívat se zblízka na ptáky a motýly, ochutnat šťavnaté plody, dotknout se kamene mokrého po dešti i ohřátého slunkem, pozorovat, jak ve větru vlají trávy a létají semena rostlin, jak se odpad ze zahrady mění v úrodný kompost. Díky takovému pozorování pak lépe vnímají, jak příroda funguje, jak všechno se vším souvisí.

Také zahradničení s dětmi nabízí i autentické zážitky, kdy si mohou děti společně s rodiči všechno vyzkoušet, dotknout se rukama hlíny a užít si radost ze vzcházejících plodů.

Náš tip

Kniha s názvem Zahrada žije: Zahradničíme s dětmi je průvodcem pro každého, kdo chce smysluplně trávit čas s dětmi na zahradě. Srozumitelně a zábavně vysvětluje principy zahradničení, poskytuje kalendářní přehled pro celý rok a slouží jako praktický manuál pro jakoukoli zahradu. Nabízí spoustu inspirace, jak si v zahradě tvořivě a příjemně hrát v jakékoli sezoně. Celoroční životní cyklus zahrady se prolíná s konkrétními pracovními postupy a činnostmi vhodnými pro děti formou snadno zvládnutelných projektů.

Druhý díl seriálu najdete v této rubrice příští týden.

PARTNEŘI WEBU

MDKK MUJDUM STAVBAWEB IMATERIALY RODINNYDOM BMONOE
Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2026