Blog

Rybízové cupcaky

Ingredience (pro 6 lidí):

200 g másla

180 g cukru

16 g vanilkového cukru

špetka soli

3 vejce

2 lžičky třešňového likéru (griotka)

250 g hladké mouky

75 g mletých lískových oříšků

4 g prášku do pečiva

250 g rybízu

Na krém

250 g krémového sýra (Philadelphia)

50 g moučkového cukru

180 ml smetany ke šlehání

Postup:

V míse utřete máslo, přidejte cukr, vanilkový cukr a sůl. Vmíchávejte jedno vejce po druhém, dokud nemá těsto velmi světlou barvu. Přidejte třešňovici, případně rum.
Do těsta přimíchejte mouku, namleté ořechy a prášek do pečiva. Nakonec přidejte i rybíz.
Silikonové formičky na muffiny vymažte máslem a plňte těstem asi do tří čtvrtin.

Pečení

Silikonovou formu vložte na předehřátý gril a nechte dortíky péct asi 20 minut při 200 °C. Víko grilu je během pečení zavřené.

Krém

Zatímco se dortíky pečou, připravte si osvěžující krém na ozdobení. V míse utřete krémový sýr s cukrem.
Smetanu vyšlehejte do tuha a vmíchejte ji k sýru. Dejte chladit do lednice.
Cupcaky zdobte pomocí cukrářského sáčku. Pokud vám zbylo pár kuliček rybízu, ozdobte jimi čepičku z krému.

TIP

Jestli jsou muffiny hotové, poznáte pomocí klasické metody se špejlí. Zapíchněte ji do dortíku, vyndejte, a pokud na ní zůstane lepivé těsto, nechte ještě chvíli péct.

Zdroj: www.outdoorchef.cz

Aby ruce nevoněly po cibuli

Primární funkcí kuchyně je ovšem příprava jídla. V kuchyni pracujeme s různými potravinami a některé zanechávají na našich rukou nepříjemný zápach. Aroma ryb, česneku nebo cibule na rukou často přetrvává i přes pečlivé mytí. Jak ovšem připravovat jídlo, když nejdříve nakrájíte cibuli nebo česnek a pak byste měli vzít do ruky ovoce a připravit ovocný salát. Rada je snadná, umýt si ruce. Mytím klasickými mýdly ovšem zápach často přetrvává.

Sanytol dezinfekční mýdlo kuchyně je speciální dezinfekční mýdlo obohacené o esenciální citrusové oleje a účinně odstraňuje nepříjemný zápach z rukou. Nemusíte se obávat práce ani s rybami, česnekem, cibulí nebo jinými aromatickými potravinami, které chcete cítit pouze dobře připravené na talíři a ne na svých rukou. Mýdlo zanechá ruce čisté, zdravé, hebké a jemně vonící. Navíc podporuje přirozenou hygienu, odstraňuje 99% bakterií, virů a plísní. Sanytol dezinfekční mýdlo kuchyně neobsahuje parabeny a je hypoalergenní.

Kontakt

www.sanytol.cz

Společnost Hörmann spustila nový přehledný web

Horní lišta webu www.hormann.cz v sobě zahrnuje několik sekcí od dokumentací a prospektů až po jednotlivé výrobky. Pozornosti však neunikne zejména odkaz „Videa“, který v sobě ukrývá několik krátkých názorných „filmů“. Jde například o vtipné video k pohonu garážových vrat SupraMatic, ve kterém je naznačen souboj běžného pohonu a tohoto produktu společnosti Hörmann. Ve videu je názorně ukázáno, že pohon SupraMatic je o polovinu rychlejší, je díky vypínací automatice velmi bezpečný, je nehlučný a úsporný (v pohotovostním režimu méně než 1 W).

Interaktivní výsuvná lišta vpravo nahoře na hlavní straně (Home Page) nových stránek také nabízí odkaz „Vyhledání Prodejce“ (www.hormann.cz). Zde se po zadání poštovního směrovacího čísla objeví všichni autorizovaní prodejci značky Hörmann ve vašem okolí. Velkou výhodou je, že nový web podporují i chytré telefony, takže se k němu lze v pohodlí připojit kdykoliv a odkudkoliv.

Více informací lze získat na stránkách www.hormann.cz.

Zvěřinové burgery

Ingredience (pro 4 osoby):

400 g srnčího nebo jeleního masa nakrájeného na kostičky

60 g najemno nasekané cibule

10 g najemno nasekaného česneku

30 g strouhanky

20 g koření (sůl, pepř, případně další dle chuti)

1 bobkový list

4 kuličky černého pepře

3 kuličky jalovce

5 g sušených hub

40 g (2 polévkové lžíce) červeného vína

lístky ze dvou větviček tymiánu

několik jemně nasekaných jehliček rozmarýnu

Postup:

V hmoždíři rozdrťte jalovec, kuličky pepře, bobkový list a sušené houby.

Maso, cibuli, česnek, strouhanku, sůl, pepř a rozdrcené koření z hmoždíře smíchejte dohromady. Směs poté umelte v mlýnku na maso s třímilimetrovými otvory.

Do umletého masa zapracujte víno a bylinky, tak aby vznikla pevná směs.

Tu přikryjte a nechte tři hodiny odležet v lednici. Odpočinkem v chladu se uvolní všechny chutě a vůně.

Směs rozdělte na porce o velikosti zhruba 40 g, mělo by tak vzniknout 12 karbanátků. Burgery znovu přikryjte a nechte chvíli odstát, aby získaly pokojovou teplotu.

Grilování:

Předehřejte grilovací desku na střední teplotu, trvá to asi 5 minut.

Burgery opékejte pomalu přibližně 4 minuty z každé strany, dokud vnitřní teplota masa nedosáhne 64 °C.

Po sundání z grilu nechte burgery ještě 3 minuty přikryté odpočívat, teplota se odpočinkem vyšplhá na ideálních 68 °C.

Zdroj: www.outdoorchef.cz

Bydlení Andreje a Moniky Babišových

Nedivili bychom se, kdyby pan ministr už dávno ztratil trpělivost a přemýšlel o tom, že nás nakrájí do kostelecké Vysočiny. Jeho krásná žena však byla i po hodině čekání nesmírně milá a vstřícná.

Monika nás přivítala v Bratislavě usměvavá a vtipná, aby nás provedla po bytě, který si Babišovi pořídili v lokalitě River Park a který úplně sama zařizovala. Od svého muže dostala volnou ruku a mohla si naplno vyzkoušet, jak moc ji interiérový design baví. Použila své oblíbené materiály a barvy a vytvořila pro rodinu slovenský domov a pro svého muže reprezentativní prostor, ve kterém už vedl mnohá obchodní jednání.

Tento byt byl první, který jste zařizovala? Kde jste hledala inspiraci?

Ne, první byl dům v Průhonicích, ten jsem zařídila v jednodušším stylu. Když jsem navrhovala bratislavský byt, inspirovala jsem se na cestách do zahraničí, v časopisech a taky pan architekt, který dělal stavební část, mi půjčil katalogy firem, jejichž nábytek by se mi mohl líbit. Já jsem potom vybírala, který konkrétní nábytek by se sem hodil, jaké zvolit koberce, světla, doplňky.

Jakým směrem jste se při zařizování vydala?

Chtěla jsem zařídit prostor, kde bychom se dobře cítili a který by byl zároveň reprezentativní. Mám ráda přírodní materiály, kůži a mramor. Kůže je praktická, dá se lehko vyčistit, a když je kvalitní, je krásná. Mramor je sám o sobě dekorativní. Z barev dávám přednost bílé a přírodním tónům. Jsou nadčasové, neomrzí. Barevné trendy se často mění, takže pokud chcete mít interiér, který odolá času, je lepší volit právě neutrální přírodní tóny.
Velké plochy ve výrazné barvě mě v bytě ruší, raději doplním barvy menšími kusy nábytku, jako jsou například taburety. Důležité je i osvětlení, je to vlastně takový šperk v interiéru. Postele, pohovku, židle a křesla jsme si nechali dovézt ze zahraničí a stoly a úložný nábytek je vyrobený podle mého návrhu na míru. Našla jsem postupně firmy, se kterými spolupracuji i na svých zakázkách. Vím, že odvedou kvalitní práci z kvalitního materiálu a samozřejmostí je i to, že zajistí montáž nebo jakékoli další služby.

Celá článek a více fotgrafií najdete na: Bydlení Andreje a Moniky Babišových v Bratislavě

Proměna barvou: tlumená kombinace

ZÁŘIVÁ ČERVENÁ

Červená barva je nepřehlédnutelná. Doporučujeme používat ji na menších plochách a předmětech. Svěžejší výraz navodí červená laděná do oranžova

TLUMÍCÍ HNĚDÁ

Příliš výrazné a jásavé tóny uklidní zemitá hnědá. Příjemné je i její použití na podlaze, kde vyvolá pocit ukotvenosti a usazenosti

	Držák na klíče Sparrow (Qualy), plast, přívěšek s píšťalkou, 4,5 x 6,8 x 7,3 cm, cena 283 Kč, ww.mhome.cz
	Magnetický držák klíčů Keypad (Mode), silikon, 6,9 x 16 x 0,9 cm, cena 355 Kč, www.naoko.cz
	Dekorativní váza, sklo, 9 x 20 cm, cena 89 Kč, www.kika.cz Rohožka ve tvaru kočky, litina, 59,5 x 42 x 3,5 cm, cena 1 559 Kč, www.dekorace-aligator.cz
	Stojan na deštníky (Qualy), plast, pro 12 deštníků, 25 x 33,5 cm, cena 955 Kč, www.mhome.cz
	Nástěnný věšák Bubbles, 41 x 30 x 4 cm, cena 699 Kč, www.kika.cz
	Úložný box Leather (Curver), plast, 39,5 x 25 x 29,5 cm, cena 230 Kč, www.nakupka.cz
	Úložný box Rattan Y Style – Square (Curver), plast, 32,5 x 32,5 x 28 cm, cena 184 Kč, www.curver-shop.cz

Natural dlažby – imitace přírodních materiálů

Natural dlažby jsou skutečnými originály v podílu ruční práce, barevnosti a přirozeného vzhledu. Vyrábí se většinou na zakázku litím betonové směsi do forem. Tato technologie umožňuje vyrobit exkluzivní dlažby s krásnými povrchy, přirozenými barvami i obrysovými tvary, takže celkově velmi dobře imitují přírodní originály.

Tyto dlažby jsou určeny pro pochozí plochy jak na veřejných, tak soukromých prostranstvích. Z jednotlivých dlažebních desek lze vytvářet, jak klasické zpevněné plochy tak originální plochy různých tvarů a velikostí.

Imitace dřeva – dlažba BARK

Dlažební desky BARK svou barevností a různými typy reliéfních povrchů – trám, pražec, kůra, letokruhy věrně imitují dřevěné pražce a desky různých délek a tvarů. Od originálu jsou téměř nerozeznatelné. Jsou vhodné do zahrad, pro přechody okrasných zón nebo jako zpevňující prvek. Skvěle vypadá v kombinaci s opravdovým dřevem, např. ve srubových altánech nebo v zahradních kuchyních.

Imitace břidlice – dlažba DAKAR

Věrná imitace tradičních „šlapáků“, které jsou stále žádané a hojně využívané. Oproti originálním břidlicovým kamenům vydrží betonové šlapáky DAKAR v podstatě věčnost.

Pět různých tvarově odlišných desek je ideální spolu kombinovat, tak aby vytvořená cestička nebo přechod působila přirozeným dojmem. Tuto speciální dlažbu s velmi věrnou povrchovou patinou lze zakomponovat do zahradních zákoutí všude tam, kde je nutné z různých důvodů projít trávníkem a přitom není nezbytné budovat dlážděný chodník.

Imitace kamene – dlažba LIMA a RIGA

Povrch dlažebních desek LIMA a RIGA připomíná starou kamennou dlažbu s ohlazeným reliéfem. Dlažby krásně vyniknou v zahradách, na terasách, okolo bazénů, pod pergolami nebo na zpevněných plochách okolo historických budov jako jsou kostely, fary, ale i rodinné domy. Dlažbu LIMA lze také doplnit kruhovým obrazcem LIMA kruh a vytvořit tak zajímavě designovou plochu. Klasické obdélníkové a čtvercové tvary dlažby RIGA lze obohatit zajímavými obrazci nazvanými RIGA OKTAGON.

Imitace dlažebních kostek – dlažba KOBE

Dlažbu tvoří malé dlažební kostky, které připomínají staré kamenné dláždění. Dlažební kameny jsou trvale uloženy v pomocném nosném roštu, se kterým se pokládají. Obloukové, vlnité a nepravidelné tvary ploch lze jednoduše vytvořit odštípáním nosné sítě i s kameny, které do daného tvaru nepotřebujeme. Ideální k dláždění zahradních cest, odpočinkových zákoutí, rodinných teras a pro klidové pěší zóny.

Všechny Natural dlažby jsou opatřeny impregnací proti znečištění a k ochraně před povětrnostními vlivy.

Více na www.presbeton.cz.

Zahrada ve stínu starých jabloní

Zahrada, kterou vám dnes představujeme, je skutečnou zelenou oázou. Na první pohled je zřejmé, že nevznikala na pustém místě. Jejím základem jsou prastaré jabloně, které jsou v dnešních zahradách vzácností.

Ptejte se odborníků na ZAHRADU v PORADNĚ ZDE.

Ne každý majitel pozemku je natolik osvícený, aby přehlédnul práci spojenou s odklízením spadaného listí a nechal tyto nedoceněné staré odrůdy žít. Náš hostitel – špičkový chirurg – si při zakládání zahrady pozval na pomoc zahradního architekta, který mu s naplňováním jeho vizí o zelené oáze pomohl. Postupně začala vznikat zahrada, ve které máte pocit soukromí, ačkoliv jste obklopeni ze všech stran sousedy.

Více článků z rubriky ZAHRADA na www.modernibyt.cz nebo www.mujdum.cz.

Osluněné partie byly osázeny keři

Pozemek není příliš velký, a tak byla ponechána centrální část volné ploše trávníku a většina výsadby byla soustředěna po obvodu. Osluněné partie byly osázeny vyššími keři a pestrou směsicí růží, záhony pod vzrostlými stromy poskytly ideální podmínky pro stínomilné skupiny pěnišníků. Právě tyto kvetoucí keře se postarají o celou paletu barev v období, kdy již odkvetly cibuloviny a poupata růží se teprve nalévají, aby se koncem června předvedla v plné kráse.

Největším oříškem bylo vybudování okrasného jezírka, které architekt navrhl přímo u terasy. Vize to byla lákavá. Jenomže aby jí bylo dosaženo, bylo zapotřebí značně upravit terén u domu. Po stavbě totiž zůstal příliš nízko a bylo proto nutné jej zvýšit tak, aby hladina vody navazovala na zpevněnou plochu terasy. Úsilí se vyplatilo a nyní je tento kout zahrady místem, kde celá rodina tráví veškeré volné chvilky.

Zelenina na woku

Ingredience (pro 4 osoby):

2 lžíce sezamového oleje
800 g zeleniny (lilek, papriky, cukety, rajčata, žampiony…)
sójové klíčky
1 velká cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř a bylinky dle chuti

Postup:

Zeleninu nakrájejte na malé kousky a cibuli a česnek nasekejte nadrobno.

Rozpalte pánev s olejem. Do pánve dejte lilek a papriku a nechte je podusit na středním ohni zhruba 3 minuty. Poté přidejte zbývající zeleninu a duste další 3 minuty. Ochuťte solí, pepřem a bylinkami.

Poté přidejte sójové klíčky a nechte směs ještě krátce prohřát.

Zdroj: www.outdoorchef.cz

Soutěž Život pod střechou zná své vítěze

Život pod střechou je jedinečnou soutěží, která dává příležitost studentům středních a vyšších odborných škol stavebního zaměření prezentovat před odbornou porotou své projekty staveb zaměřených na kvalitu denního osvětlení. Předmětem soutěže jsou projekty domů, kde denní světlo a přísun čerstvého vzduchu přichází do objektu střechou prostřednictvím výrobků Velux. Současně představují takové řešení, které je energeticky efektivní a zabezpečí trvale optimální vnitřní prostředí pro zdravé a pohodlné užívání.

Porota ocenila grafickou úroveň projektů

Porota během tříkolového posuzování konstatovala vysokou grafickou úroveň předložených projektů a slibné koncepční myšlení budoucích architektů a inženýrů.

Vítězem 11. ročníku soutěže Život pod střechou se stal, stejně jako v předešlém roce, Jiří Formánek ze SPŠ stavební Opava s projektem nazvaným Ars Coffea. Pod odborným vedením Ing. Tomáše Fischera navrhl koncept budovy, která je rozdělena do tří traktů – pražírna kávy, galerie a kavárna. Porota ocenila komplexní kvalitu práce od základní kompozice hmot, osazení do okolí, promyšleného dispozičního řešení po střídmé užití materiálů.

Druhé místo si ze soutěže odnesl projekt Jana Škrdlety ze SPŠ Tábor s názvem Nature House For Four. Garantem projektu je Ing. Lenka Včeláková. Autor využívá i tradiční materiál dřevo jak pro konstrukci, tak pro fasádní obklad.

Třetím místem ocenila porota Pavla Chudého ze Střední průmyslové školy stavební Hradec Králové, tentokrát za výukový pavilon pro designéry s názvem Oppo A. Práci vedla Ing. Ludmila Rejsková. Návrh reaguje na současné trendy ve světové architektuře.