Keře plodící drobné ovoce jsou na zahradě vždycky vítané. Představíme některé z nich a vzpomeneme i ty, o kterých možná ani netušíte, že mají jedlé a zdravé plody.

Nezvyklá kombinace sladké a kyselé chuti se snoubí v plodech morušovníku. Vysaďte ho na podzim a v polovině léta sklízejte kilogramy podlouhlých plodů, z nichž navaříte lahodné sladkokyselé marmelády a šťávy jedna báseň.

V lese se stará příroda, vítr rozfouká výtrusy, vytvoří se podhoubí… Ale co všechno potřebujeme, abychom mohli žampiony pěstovat doma a nemuseli pro ně chodit do obchodu nebo na trh? 

Během léta a na podzim vydá zahrada své plody a my často toneme v záplavě čerstvého ovoce a zeleniny. Ukážeme vám deset pomocníků, kteří vám s úrodou pomohou.

Nadcházející zimní období prověří, v jakém stavu a kondici se nacházejí důležité části domu, a to včetně topidel, rozvodů vody a plynu. Je čas podrobit stavbu i její okolí důkladné kontrole. (ČÁST 1.)

Divoce rostoucí broskvoně získáte zasazením pecek jakýchkoliv broskví. A z těch nejlepších, které vyrostou, vezmete opět pecky, vysadíte je a získáte další stromy plodící broskve a pecky… Život může být krásný, chutný a docela snadný.

Pokud jste se o stromy v průběhu roku dobře starali, zářijová sklizeň stojí za to. Jak ale poznat, kdy ovoce očesat, aby ve sklepě vydrželo až do jara? Radí Jaromír Frič.

Na konci září, v prvních podzimních dnech, už mají zahradní květiny to nejlepší za sebou, letní trvalky dokvétají a letničky už sypou semena na další sezonu. Ale stále je spousta možností, jakými květy se potěšit a čím zpestřit zahradu, než začne žloutnout listí.

Mohlo by se zdát, že v dnešní době je téma skladování brambor v domácnostech tak, aby co nejdéle vydržely, už poněkud archaická záležitost. Ale není, věřte tomu.

Jmenuje se ačokča a možná jste o ní už slyšeli. Představíme ji a sdělíme pět důvodů, proč ji pěstovat. Můžete vyzkoušet i recept na kvašáky z ačokči.

Jaké počasí v září, tak se i v březnu daří. Nastává podzimní péče o zeleninové záhony a o přenosné květiny na terase a balkonu. Vrcholí sklizeň a zavařování zeleniny a ovoce.

Je vám líto vyhodit starou nevzhlednou konev, nebo jste si koupili novou a chtěli byste ji nějak oživit? Máme pro vás návod, jak vdechnout konvi nový život. Zda zvolíte obrázek nebo text, necháme na vás.

Srpen k zimě hledí a rád vodu cedí. Chladná rána upozorňují na přípravu stěhování přenosných rostlin do domu. Postupně přestaňte přihnojovat!

Co by mělo být tou horní vrstvou, z níž vyrůstá zelenina? Toto téma působí začínajícím permakulturním pěstitelům největší zmatek v hlavě. Sám na svém záhonovišti řeším koloběh povrchů stále velmi intenzivně. A mohu potvrdit, po všech předchozích zkušenostech, že všechny typy povrchů záhonků mají své pro i proti. (2.)

Co by mělo být tou horní vrstvou, z níž vyrůstá zelenina? Toto téma působí začínajícím permakulturním pěstitelům největší zmatek v hlavě. Sám na svém záhonovišti řeším koloběh povrchů stále velmi intenzivně. A mohu potvrdit, po všech předchozích zkušenostech, že všechny typy povrchů záhonků mají své pro i proti.  (ČÁST 1.)

Iluze vzdálených hor, vzpomínky na letní cestování a zážitky z nádherné horské přírody. Tak zdůvodňuje většina lidí svoji domácí skalku. Často však zapomínají na správný výběr sortimentu a na požadavky skalniček.

Během léta dozrává v zahradách mnoho plodů, které už možná nestihnete využít běžným způsobem. Také některé květy by si zasloužily kulinářskou pozornost. Jedním ze zajímavých, zábavných a méně běžných způsobů zpracování, které můžete vyzkoušet, je fermentování.